7 důvodů, proč si koupit
jízdenku do Brna

19. září 2019

Tentokrát o mém rodném Brně. O živém, kulturním, startupovém, kavárenském Brně.
O Brně, kde můžete:

- zajít na drink v Baru, který neexistuje
- mlsat v Sorry, pečeme jinak
- rozvíjet byznys nápady v Jihomoravském inovačním centru
- rozjímat v Denisových sadech
- toulat se v Mariánském údolí
- sportovat v Gym&Joy
- pilovat ásany v Happyoga

P.S. V podcastu není žádná reklama. Vše, co zmiňuji, je od .


Transkript


Krásný dobrý den vám všem, já vás vítám u dalšího dílu podcastu Czech with Iva, který má za cíl pomoci lidem, kteří se učí česky, k lepšímu porozumění jazyka. Doufám, že jste si užili krásné léto, a vzhledem k tomu, že já jsem jeho velkou část prožila ve svém rodném městě Brně, tak jsem si říkala, že bych dnešní podcast ráda věnovala právě Brnu. Musím říct, že jsem se na to moc těšila, protože jsem velký brněnský patriot, a budu se snažit být tedy maximálně stručná, protože jsem si jistá, že bych o Brně mohla vyprávět celé hodiny, ale přemýšlela jsem o tom, jak to pojmout, a říkala jsem si, že nejlepší bude asi mluvit o tom, co mám na Brně ráda, o místech, která mám ráda a kam se třeba ráda vracím. Takže ať máte Brno rádi stejně tak jako já anebo jste tam nikdy nebyli

(01:00) a třeba to město vůbec neznáte, tak o to víc mi bude ctí vás seznámit. Na začátek bych uvedla, že Brno je město na jižní Moravě, je to druhé největší město v ČR po Praze a žije tam bezmála 400 000 lidí plus několik desítek tisíc studentů vzhledem k velkému počtu univerzit. A pokud bych měla Brno charakterizovat, tak bych řekla, že je to takové město, které je živé, které je startupové a byznysové, zároveň studentské, kulturní, kavárenské, divadelní, kde to zkrátka žije, a zároveň si zachovává takovou svoji pohodovou atmosféru. Zajímavé je, že v minulých letech – nebo v posledních letech – bylo Brno často zmiňováno v žebříčcích různých zahraničních médií, které podle různých metodik posuzují kvalitu života v různých městech na celé zeměkouli, a Brno

(02:00) z toho vycházelo vždy velmi dobře. Já ještě možná úplně na úvod, než se do toho všeho pustím, bych ráda zmínila – protože já budu v tomto podcastu hodně mluvit o různých místech a tipech na podniky, kavárny a podobně, a v dnešní době se hodně mluví o různých formách spolupráce a reklamě a podobně, tak jenom bych ráda upozornila, že vzhledem k tomu, že se mnou nikdo nespolupracuje:), tak o žádnou spolupráci nejde a skutečně jsou to místa a věci, které jsem vybrala podle svého nejlepšího vědomí a svědomí a absolutně mi z toho, že je tady zmiňuji, neplynou žádné výhody. Takže si můžete být jistí, že to jsou skutečně takové srdeční záležitosti, o kterých budu tady mluvit. Jako první bych zmínila pár gastro tipů, protože věřím, že pokud přijedete do Brna například jen na otočku, tak to bude asi to,

(03:00) co vás bude nejvíce zajímat. A jako první jsem se rozhodla, že zmíním bar, a to konkrétně Bar, který neexistuje, protože myslím, že jeho věhlas dávno přesáhl hranice Brna. Možná už jste o něm slyšeli. Tento bar založili dva v té době studenti, kterým v Brně chyběl takový ten klasický bar newyorského typu, a rozhodli se, že takový bar zkrátka v Brně založí. Zajímavé je, že v podstatě skutečně existoval – nebo mluvilo se o něm ještě dávno předtím, než začal reálně existovat, a to proto, protože se ti dva zakladatelé rozhodli jít cestou toho, že od lidí zjistí, co vlastně pro ně ten ideální bar znamená. A diskutovali s těmi lidmi, založili Facebookový profil, na kterém se to probíralo, na kterém třeba zveřejňovali fotky

(04:00) z rekonstrukce prostoru, ve kterém bar vznikal, což mimochodem předtím byla bankovní pobočka, a v podstatě o tom baru se mluvilo a intenzivně se o něm vědělo ještě dřív, než vůbec nastal ten první otevírací den. Pokud budete v Brně a budete tam třeba na večer, tak stoprocentně se zajděte do Baru, který neexistuje, podívat, protože má takovou skvělou atmosféru, cítíte se tam jak ve filmu Velký Gatsby s Leonardem Dicapriem, zároveň je tam skvělá obsluha, která vám umí namíchat jakýkoliv drink si řeknete a zároveň jejich nápojové lístky jsou velmi originální a často se obměňují, takže je to vždy tak trochu překvapení. A já se teda přiznám, že jsem tam mnohem víc chodila za studentských let než teď, teď už jsem tam relativně dlouho nebyla, ale věřím,

(05:00) že to je tam stále super, a taky pokud budete mít hlad, tak Bar, který neexistuje, je poměrně dost vyhlášen i pro svoje hamburgery nebo minihamburgery, což jsou takové malé hamburgery jenom tak na půlnoční hlad k tomu pití. Ti zakladatelé od té doby jenom mimochodem založili více barů v Brně, nebyla jsem ve všech, ale co jsem slyšela, tak zachovávají si tu skvělou úroveň, takže určitě se můžete podívat na internet a vybrat si třeba i nějaký jiný, který vás zaujme. Bar, který neexistuje, za sebe můžu skutečně doporučit. A pokud jde teda o moji návštěvnost barů, která poměrně klesla, tak naopak, co nekleslo, je moje návštěvy - nebo moje chození do cukráren a kaváren – a jednu z nich bych tady rád zmínila, i když v Brně je tedy těch kaváren, těch skvělých kaváren

(06:00) tolik, že by to možná vydalo na samostatný podcast. Ale ráda bych, ráda bych tady uvedla poměrně novou cukrárnu, která se jmenuje Sorry, pečeme jinak. Zaprvé je to moc hezké prostředí, je to takový minimalistický designový prostor, kde nad vámi visí papírové origami, skládané papírky, které mimochodem můžete také sami složit během vaší návštěvy a podílet se tak na té dekoraci a zároveň na této japonské tradici, a také samozřejmě co je hlavní, tak tam je naprosto skvělá nabídka dortů. Takovým velmi známým dortem této cukrárny je Mechový dort, který skutečně vypadá jako by byl porostlý mechem, a pokud budete chtít a budete mít na to dost odvahy, tak můžete si na něj taky nechat dát cvrčka, kterého můžete sníst. Já jsem teda tolik odvahy neměla a musím říct,

(07:00) že jsem preferovala – nebo preferuji – taky jejich věhlasný dort, který je asi nejčokoládovější ze všech čokoládových dortů, které jsem kdy ochutnala, a to jsem jich ochutnala skutečně hodně, a jmenuje se Bestie. Tak pokud máte rádi čokoládu, tak budete určitě z tohoto výběru nadšení. Tak a já bych teď ráda už opustila tohle gastronomické okénko, i když těch gastro věcí v Brně, kaváren a restaurací, je opravdu hodně a dalo by se o tom mluvit dlouho, ale Brno má i spoustu dalších tváří a já bych je ráda v tomto krátkém podcastu alespoň stručně nastínila, tak, jak je vidím já. A jak jsem zmiňovala úplně na začátku, tak Brno je taky velmi technologicky zaměřené, startupové, byznysové město. A z mého pohledu velký podíl má jedna instituce, a tou je Jihomoravské inovační centrum,

(08:00) které se zabývá tím, že pomáhá jednak začínajícím podnikatelům, anebo nejen podnikatelům, ale zkrátka lidem, nebo třeba studentům s nějakým byznys nápadem, a na druhé straně potom pomáhá rozvíjet i už fungující firmy. Přiznám se, že jsem v Jihomoravském inovačním centru před pár lety pracovala, takže ho znám tak trochu i zevnitř, a přestože se dále a dále vyvíjí a inovuje i samo sebe, tak musím říct - a za to bych dala ruku do ohně - že ti lidé, kteří tam pracují, moji bývalí kolegové, jsou skutečně srdcaři a dělají pro svoji práci a pro rozvoj podnikání v regionu jižní Moravy a v Brně naprosté maximum. Takže tímto bych tak trochu ráda na tu jejich činnost posvítila pro ty z vás, kteří jste třeba o JICU,

(09:00) jak se Jihomoravskému inovačnímu centru říká, ještě neslyšeli, a pokud vás zajímá oblast technologií, startupů, inovací, tak se určitě podívejte na internet na akce, které pořádají, protože pořádají pravidelně různé ať už networkingové akce, kde se můžete seznámit s různými dalšími lidmi s byznys nápadem nebo tedy z toho startupového prostředí, anebo můžete zajít třeba na nějakou přednášku s lektorem na téma, které třeba zrovna vám a vašemu nápadu nebo vaší firmě pomůže. Takže tolik o JICu a to byla taková malá odbočka tady tím technologickým směrem, ale vzhledem k tomu, že tady tento směr v Brně stále roste - a mimochodem ani jsem nezmínila, že JIC sídlí v Technologickém parku, kde je zároveň i univerzita a jsou tam ať už velké korporace nebo i menší

(10:00) firmy, které se navzájem spolu mohou propojovat a tvořit velké věci. Takže v Brně je to skutečně věc, která roste, takže pokud tam budete a budete mít prostor a zajímá vás to, tak se tam určitě nezapomeňte podívat. A teď zase z úplně jiného soudku – pokud po těch koktejlech a dortech a technologických novinkách budete mít chuť si úplně vyčistit hlavu a budete v centru Brna, tak bych vám doporučila jedno místo, které je velmi známé a je to přímo pod kopcem Petrov, na kterém je katedrála, které se také říká Petrov, i když to není úplně přesné, je to katedrála svatého Petra a Pavla, a pod touto katedrálou se rozléhá takový park, často nazývaný Denisovy sady, a tam jsou například schody, po kterých v letní sezóně

(11:00) teče voda, jsou tam výhledy na Brno z jednotlivých takových terásek, jsou tam lavičky, stromy, je tam vysoký monument a pak taky něco, co připomíná antický chrám, i když to dozajista nebude žádná historická památka, tak je to zkrátka takové příjemné prostředí přímo v centru Brna, kde můžete posedět. V hezkém počasí tam bývá poměrně živo, ale přitom je to docela klidné místo. Někdy se tam konají i svatby a někdy také – pokud vím, to jsem tedy ještě neměla to štěstí zažít – tak tam jsou různé třeba taneční kurzy pod širou oblohou anebo se tam pořádají také koncerty pro veřejnost. A když už jsme u těch odreagovávacích míst a zeleně ve městech, tak bych vám ráda doporučila ještě jedno místo – a pokud budete mít čas se vydat v Brně i mimo centrum, trošku víc na okraj,

(12:00) tak doporučuju výlet do Mariánského údolí. Já k tomu mám takový citový vztah, protože my jsme tam často chodívali na výlety už v mém dětství, a je to takové klidné prostředí, jsou tam rybníky, les, různé občerstvení po cestě, restaurace, kde si děti můžou zaskákat na trampolíně nebo si pohladit kozy nebo ovce a podobná zvířata, a když půjdete po té hlavní cestě stále dál – vy potom vlastně můžete jít ještě dál a dostat se až za Brno nebo to můžete otočit a vrátit se zpátky okruhem kolem těch rybníků – tak v jednom místě je tam občerstvení, které se jmenuje Muchova bouda, a tam já pokaždé mám takový zvyk dávat si právě ten typický český nealko drink, limonádu Kofolu. Pokud jste slyšeli i některý z mých předchozích dílů, tak právě v tom dílu o jídle

(13:00) a pití jsem tuto českou limonádu Kofolu zmiňovala. A pokud to budete chtít pojmout sportovněji, tak si určitě můžete v Mariánském údolí zaběhat, je to super prostředí na běhání, anebo můžete vzít i kolo a projet se na kole ještě mnohem dál za Mariánské údolí podle rozcestníků, to značení podobně jako i jinde v ČR je tam dobře uděláno, takže určitě se neztratíte. A já se tak pomalu dostávám k závěrečným místům, které bych tady ráda zmínila, a to jsou místa, která jsou teda spojená se sportem, protože já mám sport moc ráda a ráda bych tady ještě mluvila o tipech na nějaké sportovní vyžití v rámci Brna. A jedním z těchto míst je fitko, ale není to obyčejné fitko, jmenuje se Gym&Joy a skutečně víc než fitko připomíná takovou komunitu

(14:00) nadšenců do sportu a zdravého životního stylu. Já jsem se se zakladatelkou Gym&Joy setkala v Jihomoravském inovačním centru, když jsem tam pracovala, a Zuzka, jak se zakladatelka jmenuje, se velmi zajímá o inovace a právě žije tady v tomto startupovém protředí - a tím podobným stylem vede právě i Gym&Joy. Takže pokud budete mít chuť si zacvičit – já teď koukám do jejich rozvrhu a skutečně vybere si asi úplně každý, protože je tam vše od kruhového tréninku, přes TRX, na které jsem ráda chodila, když jsem bydlela v Brně, přes cvičení pro zdravá záda, trampolíny, funkční trénink, intervalový trénink a podobně. Takže to je Gym&Joy a tím posledním tedy místem, které jsem slíbila, které je taky spojeno se sportem, ale zas tak trošku jiným sportem, je jógové studio Happyoga,

(15:00) do kterého já doposud ráda chodím, když se v Brně objevím. A je to takové příjemné malé studio na Mendlově náměstí a mně se tam líbí, že v podstatě celý den tam máte různé jógové lekce od různých lektorů, různé jógové styly, takže pokud třeba s jógou i začínáte, tak se určitě nemusíte stydět tam zajít a vybrat si – nebo zkusit si, co by vás třeba mohlo bavit. Samozřejmě těch míst, ať už jógových nebo kavárenských, je v Brně spousta, jsou skvělá a bohužel v rámci tohoto podcastu já bych ani nebyla schopná je všechny pojmout, takže berte tady tohle jako takový můj malý výběr a já budu moc ráda, pokud mi ten výběr doplníte o svoje vlastní oblíbená brněnská místa, například v komentáři na Facebookové stránce Czech with Iva, anebo pokud vás to

(16:00) třeba motivuje k tomu se do Brna podívat, tak taky budu moc ráda, pokud to se mnou nasdílíte, protože já jsem taková chodící reklama na Brno, takže budu ráda, pokud vás to zaujme. Tak a já vidím - tady už mluvím něco přes čtvrt hodiny, takže nejvyšší čas se rozloučit. Já bych vám ale předtím chtěla moc poděkovat za to, že moje podcasty posloucháte a budu moc ráda za vaši zpětnou vazbu, nebo pokud budete mít jakékoliv otázky, ať už k tomu tématu Brna, anebo třeba k čemukoliv jinému, co se týká češtiny, českého jazyka nebo třeba co byste rádi slyšeli v těch dalších dílech, tak určitě mi dejte vědět na Facebooku Czech with Iva. Já se budu těšit na vaše komentáře a nyní bych vám tedy moc ráda poděkovala za pozornost, mějte se hezky a já se budu opět těšit u toho dalšího dílu.